发面葱花饼
[主料]
面粉：200克
[辅料]
酵母：2克
温水：12克
[配料]
色拉油：适量
五香粉：适量
精盐：适量
葱花：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[发面葱花饼的做法步骤]
1、将酵母放入温水中搅均，慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，盖好，放一边醒发1小时。
2、将醒发好的面团放到案板上，分成若干份，取一份擀成圆片，抹油，撒上五香粉，精盐，葱花。
3、卷起，切成段，压扁。
4、将饼蘸上芝麻，擀成圆。
5、平底锅放油，将饼放入锅中。
6、小火，将饼烙成两面呈金黄色时。
7、铲出，改刀，装入盘中即可。
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