猪肚炒杏鲍菇
“ 昨天卤了猪肚，因为有其它的菜，就留着今天吃了，加上杏鲍菇一起，味道也不错哦。”
[主料]
卤水猪肚：1个
杏鲍菇：3个
红椒：1/3个
黄椒：1/3个
[辅料]
葱：2根
姜：2片
[配料]
蚝油：2大匙
糖：1茶匙
油：1.5大匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[猪肚炒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净，用手撕小条。
2、红椒，黄椒切小条。
3、葱切段备用。
4、猪肚切小条。
5、热油锅，把葱白，姜片爆香。
6、放入猪肚和杏鲍菇炒一下。
7、放入蚝油和糖炒匀，焖煮2-3分钟。
8、放入彩椒和葱炒片刻断生即可。
9、咸鲜好吃。
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