瑶柱虾仁蒸丝瓜
[主料]
丝瓜：适量
虾仁：适量
瑶柱：适量
粉丝：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[瑶柱虾仁蒸丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜切块，粉丝虾仁热水泡发。
2、瑶柱加半碗水上锅蒸15分钟，蒸出的水留用。
3、盘内粉丝铺底，码上丝瓜，撒上瑶柱虾仁，将蒸瑶柱和泡虾仁的水加适量盐和胡椒粉搅均匀洒在上面。
4、蒸锅里水烧开，放入盘子，蒸5分钟后取出，锅烧热油，淋上即可。
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