凉拌鸡丝
[主料]
鸡胸肉：适量
生姜：几片
花生：适量
葱花：一根
芝麻：适量
[辅料]
香油：适量
盐：2克
生抽：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌鸡丝的做法步骤]
1、鸡胸肉入锅，加几片生姜。大火煮15分钟。
2、取出，手撕放入碗中。
3、花生入锅炒至几分钟。
4、加入白芝麻一起煸炒几分钟。
5、取出切碎。
6、倒入与鸡丝混合。
7、加入香油，葱花，生抽，盐拌均匀。
使用的厨具：不粘锅
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