玉米面馒头
“ 食材和辅料可以根据具体情况酌情处理”
[主料]
玉米面：200克
白面：50克
[辅料]
小苏打：5克
白糖：20克
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米面馒头的做法步骤]
1、可以提前一天把玉米面和白面用温水活成特软的面团，放在有盖的玻璃盆内（器具可以根据自己家情况而定）发酵。
2、把发酵好的面团，放入适量的小苏打水搅拌均匀，面板上放适量薄面，把其揉好醒二十分钟。
3、把醒好的面团揪成大小相等的剂子，再把剂子团成圆饼状，在屉子上刷少许食用油，把团好的馒头上屉蒸十五分钟即可。
4、成品
使用的厨具：蒸锅
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