#信任之美#双菇炒鸡蛋
[主料]
白玉菇：150克
蟹味菇：150克
鸡蛋：2个
[辅料]
蚝油：一小勺
葱姜蒜：适量
盐：5克
油：适量
红椒：半个
淀粉：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[双菇炒鸡蛋的做法步骤]
1、蘑菇去根洗净待用～
2、红椒切丝，葱姜蒜切末待用
3、把鸡蛋提前炒好～
4、油六成热，葱姜蒜爆香
5、放入红椒断生～
6、倒入蘑菇翻炒～
7、放鸡蛋，蚝油，盐，鸡精翻炒～
8、最后用水淀粉勾欠即可出锅～
使用的厨具：炒锅
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