超下饭超简单的红烧排骨
“ 超下饭超简单”
[主料]
猪小排：适量
[辅料]
葱段：适量
姜片：适量
小辣椒：适量
烤肉酱：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧排骨的做法步骤]
1、排骨洗净沥干水备用。
2、姜，蒜，小辣椒切片。
3、炒锅内放一大匙油，加入切碎的姜，蒜，辣椒。
4、煸炒出香味后，倒入沥干水的排骨。
5、加入料酒2大勺，冰糖6块，盐1勺，酱油2勺，烤肉酱1勺，醋一勺，炒匀后加入半碗温水，盖上锅盖小火10分钟.（没烤肉酱可不放）。
6、完成，可撒上香葱点缀，家里没有了就没放.开吃。