蛹－－爆炒蚕蛹
“ 在北方吃上后就一直对它忘不了，营养着呢。。呃，，，它成形后与成形前都会飞，，把它归哪个类呢，，飞X类？”
[主料]
蚕蛹：适量
[辅料]
生姜：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒蚕蛹的做法步骤]
1、红椒切圈，姜切丝，蚕蛹用盐水洗净沥干水备用。
2、锅内放油放红椒与姜，盐，生抽，翻炒10炒。
3、倒入蚕蛹，大火炒1-3分钟，就可以了。
4、吃起来像吃很嫩的蛋黄一样。
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