凉拌三色豆皮
“ 豆皮是制作简单的凉拌菜，但是不管是饭店还是家里都是经常吃的不错的凉菜，各家有各家的味道，今天就是我家味道的凉拌三色豆皮，希望朋友们能喜欢！”
[主料]
豆皮：两张
尖椒：一个
[辅料]
彩椒：一小块
黄瓜：一段
[配料]
香辣油：适量
香油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌三色豆皮的做法步骤]
1、凉拌三色豆皮主要食材
2、把各种食材都切成丝备用
3、把各种丝放入小盆中抓散或者拌散
4、放入香辣油、糖、鸡精在用碗把盐和糖弄成盐糖水
5、再把盐糖水倒入盆中搅拌均匀即可装盘
6、怡汝厨房
     凉拌三色豆皮
[小窍门]
1、、豆皮有时候会硬，可以水开锅后煮一下在过凉水后在制作，口感比较好，也卫生。
2、、凉拌菜 一定要最后在放盐水，菜不会快速脱水，菜谱颜色能保证，口感也好。
3、、这里用的豆皮是淡的豆皮，要是有咸的不要放盐 。
4、、喜欢吃蒜的可以放蒜，我是要外出就不放蒜，其实拌菜放蒜挺好的可以杀菌。
5、、大家可以按照自己喜欢吃的口味自己调配口味即可。
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