妈妈，我想送你---玫瑰草莓酱
“ 母亲这词蕴含了太多太多......
如果说送母亲一束花
我会选择
红玫瑰
有人肯定会问为什么不选康乃馨
我会说
因为妈妈是女人
妈妈是爱浪漫的....”
[主料]
干玫瑰花瓣：适量
草莓：适量
[辅料]
柠檬：适量
冰糖：适量
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：酱
耗时：数小时
难度：普通
[玫瑰草莓酱的做法步骤]
1、草莓用淡盐水浸泡10分钟，洗净切小丁；干燥玫瑰花瓣轻轻揉搓至碎备用。
2、将草莓丁、玫瑰、冰糖依次倒入锅中混合，静置30分钟。
3、半小时之后混合果肉会出水，再加入少许水与果肉持平。
4、大火煮沸，一边煮一边搅拌。
5、转至小火待果肉浓稠时加入白砂糖进行第二次调味。
6、挤入3-4滴柠檬汁水，继续煮3-5分钟，冷却后放入冰箱冷藏。
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