五香茶叶蛋_菜谱大全_快好知



五香茶叶蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
茶叶：适量
八角：适量
桂皮：适量
花椒：适量
草果：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[五香茶叶蛋的做法步骤]
1、准备好材料。
2、将卤料放入炖锅中加水煮开。
3、鸡蛋下锅煮熟。
4、将煮熟的鸡蛋一个个敲破，以便入味。
5、将鸡蛋放入煮开的卤水中，加入盐和糖小火煮上2小时。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 泡酱腌菜 家常菜

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