【平淡的幸福】孜然芹菜拌豆腐条
[主料]
芹菜：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[辅料]
香菜：适量
豆腐：适量
芝麻：适量
蒜末：适量
[配料]
辣椒粉：适量
孜然：适量
孜然粉：适量
盐：适量
糖：适量
白醋：适量
油：适量
蚝油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[孜然芹菜拌豆腐条的做法步骤]
1、材料洗净，芹菜和胡萝卜，豆腐，洋葱切片，香菜切段。
2、锅里放油，放入豆腐煎至两边金黄，豆腐煎的要赢一点。
3、烧水，把芹菜，胡萝卜用开水焯一下后放入凉水里放凉。
4、锅里放少许油，放入辣椒粉炒香。
5、放入其余的调料翻炒后关火。
6、炒好的芹菜沥干水分，煎好的豆腐切条。
7、把所有的材料和调料放进大点的容器里。
8、拌均匀就可以了。
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