大棒腿
[主料]
鸡腿：4个
水煮蛋：2个
培根：4条
[辅料]
生抽：1汤匙
盐：1/4茶匙
蜂蜜：1勺
蒜泥：3个
叉烧酱：2汤匙
黑胡椒粉：1匙
黑胡椒颗粒：1匙
料酒：1茶匙
白胡椒粉：1匙
口味：酱香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[大棒腿的做法步骤]
1、两个鸡腿网上剔肉，上面骨头部分不要切断，就是把整个肉往上翻（鸡皮在内肌肉在外的意思）
2、另外两个鸡腿取肉剁成肉碎加入所有调味料腌制，另外两根也顺便腌制，腌制好后把水煮蛋放在大棒腿那个翻出来的凹洞里，裹上两片培根，在铺上肉泥，烤箱210烤20-30分钟，10分钟先涂的蜂蜜和油
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜