[菜谱换礼2]蒜苗炒口蘑
“ 买了蒜苗，想炒肉丝来着。以为家里还有肉，到家一看，冰箱里没肉了，怎么办呢？一看还有蘑菇，就草草地将这两样放一块炒了，谁知这样乱配出来的菜炒出来味道还不错呢！”
[主料]
蒜苗：适量
口蘑：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒口蘑的做法步骤]
1、将蒜苗洗净切小断，口蘑洗净切片备用。
2、起油锅，油8分热，倒入口蘑煸炒，淋少许料酒。
3、加蒜苗继续翻炒，加盐、糖。
4、加少量水继续翻炒3分钟左右出锅。
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