草莓燕麦苹果酱小吐司
[主料]
高粉：500克
[辅料]
酵母：12克
鸡蛋1只+牛奶：共220克
馅料：适量
[配料]
盐：2克
油：50克
自制草莓酱：146克
炼乳：50克
汤种：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[燕麦苹果小吐司的做法步骤]
1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。
2、温暖湿润处进行基础发酵。
3、排气，分割成12份，滚圆松弛。
43、个面团一组，各种造型包入馅料放入小吐司模。
5、温暖湿润处进行二次发酵。
6、烤箱120度预热，烤30分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙