茶树菇炒腊肉
[主料]
茶树菇：1把
熟腊肉：1块
[辅料]
洋葱：4片
小米辣：3个
青辣椒：3个
[配料]
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茶树菇炒腊肉的做法步骤]
1、茶树菇洗净，滴干水分。
2、腊肉切小块。洋葱、青辣椒洗净切丝。小米辣剪成丝。
3、锅里少量油5分热，加腊肉煸至腊肉透明诱人。
4、腊肉捞出备用。
5、用煸出的腊肉油，加洋葱翻炒至洋葱出香味。
6、加青辣椒和小米辣翻炒1分钟。
7、加茶树菇翻炒2分钟，加适量盐翻炒均匀。
8、加腊肉翻炒均匀即可。
[小窍门]
一定少加油，因腊肉会煸出不少的油哦！！
这个菜有些辣，不能吃辣的亲可不加小米辣哈！！！
【菜谱换礼2】茶树菇炒腊肉http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-20360.html
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