金针菇炒肉
[主料]
金针菇：一把
猪肉：适量
[辅料]
酱油：适量
面酱：适量
料酒：适量
油盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇炒肉的做法步骤]
1、肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。
2、金针菇洗净，切段。
3、锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。
4、放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。
5、加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
6、沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
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