香辣鸡块
[主料]
柴鸡块：适量
[辅料]
食用盐：少许
食用油：少许
葱：少许
姜：少许
八角：少许
花椒：少许
干辣椒：适量
蒜：少许
酱油：适量
白糖：少许
口味：原味
难度：未知
[香辣鸡块的做法步骤]
1、鸡块冷水下锅焯水，过凉水洗净沥干水分备用。
2、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角。
3、锅中热油放入花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
4、放入鸡块翻炒。
5、放入酱油、白糖、盐翻炒均匀。
6、放入清水大火水开。
7、转小火炖一小时即可。
8、收汁出锅。
9、香辣可口。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐