简单营养养生靓汤——菌菇类鸡肉汤
“ 家里每餐必有一汤，可是忙的时候也得有汤，不然就会很不习惯，怎么办？这个当然难不倒我。对于经常喝汤的我来说，小case！不信您看看，今天就给您推荐一道既简单又营养的靓汤——菇类鸡肉汤，汤鲜味美，极其美味！”
[主料]
金针菇：适量
白玉菇：适量
鸡胸肉：适量
[辅料]
香芹：适量
香菜：适量
[配料]
鸡精：适量
精盐：适量
花生油：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[菌菇类鸡肉汤的做法步骤]
1、锅里水煮开，倒入一点点花生油，把切好的鸡胸肉放进去煮。
2、在煮汤的过程中，把买来的金针菇头部切去，洗净。
3、调入适量精盐，倒入白玉菇。
4、接着把洗净的金针菇也倒进去，大火煮熟。
5、煮好前调入适量胡椒粉、鸡精、香芹粒/香菜粒煮开，起锅前滴几滴香油搅匀即可关火。
[小窍门]
盛上一碗热乎乎的靓汤捧在手里，暖暖的将这一碗鲜美的滋味喝下肚去，似乎在这寒冷的冬季里生命也因此而温暖起来。不仅汤美，还营养。菌菇类脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味靓汤！
菌菇类买回来应尽早食用为宜，而且应低温冷藏保存。
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