蒜香豆豉
“ 我家先生爱吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配刚出炉的锅盔，简直太美味了！”
[主料]
豆豉：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
[调料]
菜籽油：适量
辣椒粉：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香豆豉的做法步骤]
1、豆豉准备就绪。
2、蒜和姜备用。
3、姜和蒜切碎备用。
4、平底锅入油烧热，倒入蒜末和姜末炒香。
5、放入豆豉翻炒。
6、加入辣椒粉搅拌炒匀。
7、小火慢慢炒制。
8、哇咔咔，香味已弥漫开来。
9、搭配刚出炉的锅盔牙子，太完美啦。
10、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
豆豉本身有咸度，无需再加盐调味哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小菜 家常菜