酸辣鸡蛋荞麦面
“ 天气逐渐热起来，酸辣口实属开胃，今来一款：酸辣鸡蛋荞麦面，美美的很营养呢！”
[主料]
荞麦面：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
青菜：适量
葱：适量
[调料]
葱油：适量
盐：适量
醋：适量
油泼辣子：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣鸡蛋荞麦面的做法步骤]
1、荞麦面备用。
2、鸡蛋和小葱备用。
3、青菜洗净控水。
4、荞麦面和鸡蛋煮熟。
5、小葱碎，蚝油，葱油，酱油，醋，油泼辣子，盐放入碗中。
6、调制好底汤备用。
7、码入煮好的面和鸡蛋，青菜即可。
8、美美的酸辣口棒极了。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您节日快乐！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 早餐 晚餐