麻辣花椒鸡
“ 这个菜麻辣咸香的味道吃起来很过瘾，最好，再用南瓜喝青椒就白饭，好吃啊！一定要记住，吃鸡肉的时要配冰啤酒。吃，就吃得好爽点儿。”
[主料]
鸡肉：半只
[辅料]
南瓜：半斤
青椒：1个
开水：400ML
[配料]
花椒：80g
干辣椒：15个
大葱：6段
姜片：6片
老干妈豆鼓辣酱：4汤勺
糖：适量
盐：1茶勺
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣花椒鸡的做法步骤]
1、准备所有的材料。
2、热锅爆香姜片跟葱段。
3、把洗净的鸡肉倒入用铲子不停的翻炒，大概5分钟。
4、再倒入洗净的花椒喝干辣椒继续翻炒2分钟。
5、倒入老干妈豆鼓辣酱、糖盒盐、搅拌均匀后倒入开水。
6、大概5分钟后倒入南瓜喝青椒，搅拌后继续煮5分钟。
7、待汤汁略收干即可。
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