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三文鱼骨奶酪汤
[主料] 三文鱼骨:适量 西兰花:适量 圣女果:适量 [辅料] 白胡椒粉:适量 姜:适量 盐:适量 蒜:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:未知 [三文鱼骨奶酪汤的做法步骤] 1、准备各式材料,三文鱼骨斩块;西兰花摘小朵。 2、姜切片;蒜拍碎去皮。 3、锅中煮开水 加入蒜和姜片。 4、放入三文鱼骨 ,下白胡椒粉,煮至颜色变白后撇去浮沫。 5、下入西兰花。 6、再下入奶酪开锅后转小火炖5分钟左右。 7、加盐调味。 8、放入圣女果装饰即可上桌。 [小窍门] 1、、要想让鱼汤变白 ,一定要加白胡椒粉同时还可以去腥。 2、等汤炖好后 自然的鱼油会出现的,所以不需要放油了。 3、奶酪本身有点咸味,所以盐尽量少放些。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 汤类 汤羹 老人 夏季食谱 午餐