番茄酱拌芦笋
“ 这是一道凉拌菜，简单营养。番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素B和维生素C，芦笋中含有非常丰富的叶酸，有益于心脏，是天然的抗氧化剂。适合懒人。”
[主料]
芦笋：10根
番茄酱：1勺
大蒜：5瓣
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
糖：少许
醋：少许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄酱拌芦笋的做法步骤]
1、芦笋10根，大蒜5瓣，番茄酱1勺，蚝油1勺，糖醋适量。
2、芦笋掰掉老根。
3、中间切一刀。
4、泡洗干净。
5、焯水1分钟。
6、捞出立即过凉。
7、大蒜切碎。
8、平底锅加热加点油炒香蒜末。
9、加1勺番茄酱翻炒。
10、再加一勺蚝油和适量的糖醋，快速翻炒均匀关火。
11、摆盘。
12、把汁浇在上边。
使用的厨具：平底锅
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