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乌鸡海带木瓜汤
[主料] 乌鸡:适量 木瓜:适量 海带:适量 [辅料] 盐:适量 姜:适量 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:一小时 难度:普通 [乌鸡海带木瓜汤的做法步骤] 1、干海带泡发。 2、木瓜去皮切块。 3、乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。 4、将泡发的海带切块。 5、将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。 6、放入大锅内,隔水炖1个小时。 71、小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。 所属分类: 汤类 闽菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐