丝瓜鸡蛋面
[主料]
鸡蛋：适量
丝瓜：适量
红薯粉：适量
[辅料]
红椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜鸡蛋面的做法步骤]
1、丝瓜洗净去皮
2、鸡蛋打散跟红薯粉搅匀
3、平底锅刷少量油,倒入蛋液摊成蛋饼
4、蛋饼切成宽面条状
5、丝瓜切成长条
6、热锅下油将丝瓜炒软
7、放适量红椒粒稍炒
8、将鸡蛋面一块倒入锅中,调入适量盐炒匀即可
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