米饭汉堡
“ 本来中午不准备吃饭了，可是好多朋友都来问我：今天吃什么呀？哈哈哈，怎么多朋友关心我，我怎么也不能辜负大家，临时烧了点饭，做了几个肉饼，就这样整出了个（米饭汉堡）。”
[主料]
洋葱：适量
肉糜：适量
虾仁：适量
蛋液：适量
面包粉：适量
[辅料]
料酒：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[米饭汉堡的做法步骤]
1、洋葱1/3个切成小丁，肉糜120克。
2、虾仁若干剁成泥。
3、准备蛋液。
4、将洋葱丁，肉糜，虾泥，蛋液，面包粉，料酒，黑胡椒粉，盐，生抽混合。
5、所有材料混合搅拌均匀。
6、把肉糜做成饼状。
7、用铲子适当压紧实些。
8、放锅里中小火两面烤熟。
9、手上沾少许盐把温热的米饭捏团，压成和肉饼差不多大小的形状放入锅中稍微小火烤一下。
10、准备海苔。
11、将肉饼夹在2个米饼中间。
12、包上海苔，就可以吃了哦！
使用的厨具：平底锅
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