燕麦饼干
[主料]
低粉：100g
燕麦：50g(比较轻，显得很多）
[辅料]
红糖：30g
盐：半勺
小苏打：1g
鸡蛋：1个
油：8大勺（原方是150g，俺一算：按1勺是14g，要10多勺，减量，又加了2勺糖桂花）
糖：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[燕麦饼干的做法步骤]
1、原料：低粉100g，燕麦50g(比较轻，显得很多）,红糖30g，盐半勺，小苏打1g，鸡蛋1个，油8大勺（原方是150g，俺一算：按1勺是14g，要10多勺，减量，又加了2勺糖桂花）。
2、油，糖，鸡蛋，盐混合，调一调。
3、把糖完全搅匀，这样就差不多了。
4、再放面粉、苏打粉、燕麦，最后加燕麦，一把一把的加，让燕麦都混合均匀再加，直到饱和就不要加了（我还剩了一把）。
5、都和好啦。
6、下面放一张蛋糕纸，放上模具，抓一小块面放入压平整，上面放一个枸杞点缀（不放也可以），放入已经抹油的锡纸上（这种面的油大，容易从模具滑出脱膜）。
7、做了满满一个烤盘。
8180、度，上下火20分钟，出炉。