虾仁鲍菇
[主料]
虾仁：200克
鲍菇：200克
胡萝卜：50克
黑木耳：100克
[辅料]
姜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁鲍菇的做法步骤]
1、虾仁洗净，剔除肠线
2、加入少许料酒，生姜，盐腌制一会
3、鲍菇，胡萝卜切成滚刀片备用
4、黑木耳泡发，洗净
5、炒锅加热放油
6、加入腌制好的虾仁煸炒
7、依次加入鲍菇，黑木耳，胡萝卜
8、加入少许盐，加些生抽，放少许水，盖上锅盖烧开即可不需要加味精，已经很鲜了~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜