三丝抱豆
“ 喜欢吃，所以喜欢做”
[主料]
土豆：1个
洋葱：半个
香菜：1两
花生：2两
[辅料]
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：未知
[三丝抱豆的做法步骤]
1、准备材料，如图
2、把土豆切丝，也可以用茬子，我喜欢吃手切的。用水洗两边去掉淀粉，控干水分备用。
3、锅内放小半锅油，烧热后将土豆丝放入，炸的时候不用管它，可以在这时候将香菜切段，洋葱切成细丝。等土豆丝炸到飘起来金黄色的时候捞出来。
4、把土豆丝放盘子里凉一会
5、把炸好的土豆丝、香菜段、洋葱丝和花生一起拌，再放一小勺盐、一小勺白醋、一点味精就OK了，味道好极了！
[小窍门]
1、、炸土豆丝的时候一定要炸到土豆丝脆脆的很轻为止，我第一次做就没炸好软趴趴的很难吃。
2、、拌的时候最好放点白醋比较爽口。
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