快好知 kuaihz


香糯Q软红烧肉
“ 今天做的这个红烧肉是我做过的最成功的了,希望大家喜欢。” [主料] 带皮五花肉:适量 [辅料] 香叶:三片 桂皮:一块 八角:四粒 冰糖:六颗 老抽:一汤匙 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:一小时 难度:普通 [香糯Q软红烧肉的做法步骤] 1、红烧肉切块。 2、香叶三片、桂皮一块、八角四粒、冰糖六颗、老抽一汤匙、盐少许。 3、红烧肉切块下锅慢火煎至开始出油。 4、加没过肉的开水,加入香叶、八角、桂皮、冰糖、老抽等所有调料。 5、加入香叶、八角、桂皮、冰糖、老抽等所有调料。 6、.......... 7、............ 8、中火焖煮至汤汁收干即可。