日式可乐球/可乐饼
[主料]
地瓜：3只
[辅料]
鸡蛋：一只
腊肠：3小根
面包糠：少许
牛奶：100G
胡萝卜：半根
洋葱：1/4
[配料]
黑胡椒末：少许
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[日式可乐球的做法步骤]
1、地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用），胡萝卜半根，洋葱1/4，黑胡椒末少许，盐少许。
2、材料切成小丁。
3、黄油炒洋葱丁，用色拉油也可。
4、炒香后加腊肠丁。
5、再加胡萝卜丁。
6、炒好后盛出备用。
7、地瓜煮熟后，拍成泥，和炒好的馅料混合，加点牛奶（也可不加）。
8、混好后，揉成小球。
9、蘸点面粉。
10、滚上蛋液。
11、蘸上面包糠。
12、过油，炸 出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱，或配番茄沙司都行。
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