奶油奶酪蔓越梅面包
[主料]
高粉：200克
[辅料]
老面：50克
全蛋：1个
牛奶：110克
酵母：4克
黄油：20克
奶油奶酪：60克
蔓越梅：适量
[配料]
砂糖：50克
盐：2克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[奶油奶酪蔓越梅面包的做法步骤]
1、也是后油法，出筋后进行基础发酵，
2、基础发酵至两倍大，加入蔓越梅，再分割成九份，松驰十五分钟。
3、排气整形，再二次发酵，就可以了。温度170度，时间10分多一点点就可以。第二层
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