腊肉炒圆白菜
“ 少爷点名要吃这个菜。”
[主料]
腊肉：100g
圆白菜：250g
[辅料]
食用油：小许
青红椒：各小许
[调料]
葱白：小许
食盐：0.5g
生抽：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉炒圆白菜的做法步骤]
1、取煮过得腊肉。
2、切片。
3、圆白菜，辣椒和葱都改刀。
4、锅底刷小许油，放腊肉翻炒。
5、腊肉煸出来油脂后放圆白菜和辣椒翻炒。
6、翻炒1分钟放食盐。
7、放生抽。
8、翻炒至蔬菜断生即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
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