鸭肉焖节瓜
[主料]
鸭肉：1/4
鸭胗：一个
[辅料]
节瓜：100g
[调料]
姜：一小块
猪油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸭肉焖节瓜的做法步骤]
1、食材准备好。
2、姜切丝儿。
3、节瓜切片。
4、热油锅。
5、鸭肉鸭胗切好。
6、热油锅炒姜丝儿。
7、放鸭肉鸭胗炒。
8、炒三分钟这样放酱油，盐，蚝油上色。
9、放适量水。
10、水开放节瓜。
使用的厨具：炒锅
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