芹菜拌花生米
“ 胶东半岛这边生产花生，所以这道菜真的是从小吃到现在。”
[主料]
花生米：1杯
芹菜：150克
食盐：3克
卤肉料：适量
葱姜：小许
香菜根：1个
[辅料]
鸡精：少许
口味：五香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[芹菜拌花生米的做法步骤]
1、取一杯花生米。
2、洗净，泡发。
3、泡好的花生米。
4、连同水一起放锅里。
5、放食盐和调料。
6、放葱姜。
7、煮开锅后煮15分钟。
8、芹菜洗净，切小段。
9、放入芹菜，煮开锅即可。
10、捞出，放鸡精。
11、拌匀。
12、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜