酸菜子姜炒五花肉
“ 超下饭的快手菜，如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色”
[主料]
五花肉：250g
子姜：150g
酸菜：100g
[辅料]
腌辣椒：适量
盐：适量
大蒜：适量
口味：原味
难度：未知
[酸菜子姜炒五花肉的做法步骤]
1、子姜切片，大蒜切碎，腌辣椒切碎。
2、五花肉切片。
3、把五花肉较肥的部分煸出油。
4、加入其它五花肉煎至金黄。
5、加入腌辣椒和子姜，翻炒一下。
6、最后差不多起锅时加入酸菜，觉得不够味可以加少许酱油或者盐。
[小窍门]
酸菜选用好一点的酸菜
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