口蘑煮豆腐
“ 草稿箱里的库存。”
[主料]
豆腐：1块
口蘑：8个
鹌鹑蛋：10个
姜末：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[口蘑煮豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块放开水里过下捞出。
2、口蘑切两刀。
3、鹌鹑蛋煮熟去壳。
4、热油爆香姜末倒入口蘑。
5、翻炒出汁。
6、倒入豆腐轻轻翻炒。
7、倒入鹌鹑蛋。
8、最用盐生抽胡椒粉调味。
9、出锅装盘。
10、简单快手。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐