牛肉炒鸡蛋
“ 鸡蛋吃法多样，牛肉的嫩滑加入鸡蛋的香营养又美味。无论大人小孩都喜欢吃哦😯”
[主料]
牛肉：150克
鸡蛋：4个
[辅料]
食用油：少量
盐：适量
生粉：1勺
胡椒粉：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材主料准备好。
2、将牛肉切条，然后切成粒（牛肉选嫩滑部位）
3、将调料加入碗内。
4、搅拌均匀备用。
5、将鸡蛋打入碗中加入适量的盐。
6、将鸡蛋打散。
7、不粘锅内倒入适量的油烧热，然后倒入牛肉粒翻炒。
8、牛奶断生后倒入鸡蛋。
9、快速翻炒即可（鸡蛋尽量快炒保证牛肉和鸡蛋嫩滑）
10、成品。牛肉嫩滑好吃😋
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜