拌萝卜干
“ 过年天天大鱼大肉，特别想吃清爽可口的小菜。正好家里有些同事送的萝卜干，就拌了一些当小菜，又赶上新冠疫情，结合在饭店里吃的小菜口味，萝卜干里放了一些蒜碎，由于萝卜干有点咸，又放了一点胡萝卜丁，配上翠绿的蒜苗，拌上生抽、香油，真是又解膩又开胃。”
[主料]
萝卜干：适量
胡萝卜：适量
蒜头：适量
蒜苗：适量
[辅料]
白糖：少许
生抽：适量
麻油：适量
口味：香辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌萝卜干的做法步骤]
1、萝卜干切小丁。
2、蒜苗、蒜头切碎。
3、红辣椒切碎。
4、胡萝卜切丁。
5、加入少许白糖，倒入生抽拌匀。
6、最后倒麻油拌匀，满鼻香油混着蒜香，胃口大开。
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜