清炒紫白菜
“ 年前表哥家给的一颗紫色的大白菜，哈哈哈话说我还是第一次见到，没炒之前颜色真的美。”
[主料]
紫白菜叶：6片
独蒜：1个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒紫白菜的做法步骤]
1、一大颗紫白菜。
2、这颜色美吧。
3、把叶和茎分离。
4、削下的叶子。
5、锅里油烧热放入蒜粒。
6、倒入菜叶。
7、大火翻炒。
8、遇热颜色就变了。炒至疲软用盐和少许生抽调味。
9、出锅。
10、出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜