清炒莴笋叶
“ 莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高。清炒一盘，补充一下微量元素😅”
[主料]
莴笋叶：适量
[辅料]
姜：适量
花椒：适量
干红辣椒段：适量
玉米油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒莴笋叶的做法步骤]
1、新鲜的莴笋叶适量。
2、洗净切成三指段。
3、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
4、莴笋叶放入。
5、翻炒几下，倒入半勺开水。
6、适量盐，鸡精调味。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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