雪菜烧毛豆
[主料]
雪菜：适量
[辅料]
毛豆米：适量
口味：原味
难度：未知
[雪菜烧毛豆的做法步骤]
1、雪菜切碎，放冷水中浸泡两个小时左右，捞出挤干水分。
2、毛豆米放入沸水中煮熟。
3、锅中放油烧热，葱姜炝锅放入雪菜煸干炒香。
4、加水烧开放入毛豆米，烹入盐，味精，鸡粉，白糖，胡椒粉，猪油。烧制两分钟即可。
[小窍门]
雪菜浸泡完尝一下，不要太咸，也不要泡太久，把雪菜味道泡没了。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐