黄金幸福蛋
“ 春节马上就要来到了！今来一款：黄金幸福蛋，米拉祝大家财源滚滚！一家人团团圆圆！”
[主料]
鹌鹑蛋：适量
细面线：适量
[辅料]
油：适量
蕃茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[黄金幸福蛋的做法步骤]
1、细面线备用。
2、鹌鹑蛋上开水锅蒸熟。
3、蒸熟后凉水浸泡剥皮。
4、用厨房纸巾拭干水分。
5、将面线缠绕在鹌鹑蛋上，随意缠绕。
6、锅中入油烧热七成热，放入缠绕好的鹌鹑蛋，中小火慢炸。
7、炸至金黄捞出，鹌鹑蛋遇热会爆，注意安全。
8、用纸吸去多余油脂。
9、搭配番茄酱非常好吃！口感很赞哦！
10、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
注意炸制的过程，鹌鹑蛋会开心爆，注意安全哦！
使用的厨具：炒锅
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