醋拌茼蒿
“ 这是一道你吃了就不会忘记的菜，低脂又美味，陈醋和茼蒿是最好的搭档了，关键是还减肥减肥减肥😂😂😂”
[主料]
茼蒿：一把
蒜头：2瓣
熟花生米：适量
[辅料]
陈醋：2——3勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
辣椒面：1勺
白糖：少许
食用油：适量
食用盐：少许
熟芝麻：适量
口味：原味
难度：未知
[醋拌茼蒿的做法步骤]
1、准备好以上食材待用，大蒜瓣拍碎、切末
2、锅中倒入适量食用油烧滚后淋在辣椒面和芝麻里面（这一步小心操作哦，不要被油给烫到了哈）
3、将以上调味料混合均匀后待用
4、锅中放入适量水烧开后滴几滴油，再撒入少许食用盐，放入茼蒿灼熟捞起
5、装盘后放上蒜末、辣椒油、醋汁、撒上花生米，吃之前搅拌均匀即可
[小窍门]
1、.茼蒿不要灼太久了哦，不然就没有脆甜的口感了
2、.调味料可根据自己的口味增加哈
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐