家常豆腐
[主料]
小白菜：适量
豆腐：适量
猪肉：适量
[辅料]
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[家常豆腐的做法步骤]
1、小白菜焯水。
2、葱切沫 姜切丝。豆腐切块。
3、锅中加油，放入姜丝和肉末。
4、翻炒熟。
5、放入豆腐翻炒
6、放入汤炖煮。放入耗油和酱油。
7、收汁。
8、放入焯好的白菜。
9、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐