韭黄肉丝炒鸡蛋
“ 清淡鲜美的快手菜，  材料简单”
[主料]
韭黄：1小把
鸡蛋：2只
瘦肉：少许
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
鸡粉：适量
生粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[ 韭黄肉丝炒鸡蛋的做法步骤]
1、   韭黄洗净切段，瘦肉切丝腌入味。
2、鸡蛋打散加盐调均，煎好铲起待用。
3、 锅内放油 放入肉丝翻炒至变色。
4、 加入韭黄段翻炒，加盐调味。
5、倒入炒好的鸡蛋拌匀。
6、成品
使用的厨具：炒锅
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