木耳烧腐竹
“ 这是一道简单又不失美味的快手下饭菜，腐竹鲜香，木耳嫩滑，搭配香芹，非常的美味！”
[主料]
腐竹：适量
干木耳：适量
芹菜：少许
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳烧腐竹的做法步骤]
1、备好食材：如图，腐竹，木耳提前泡发好洗净备用，香芹切成段备用
2、热锅冷油，下腐竹，木耳翻炒两分钟
3、加入适量热水，加入适量盐，生抽翻炒均匀后加盖焖煮两分钟
4、待汤汁快收干时，加入香芹茎翻炒均匀，加入适量蚝油炒匀
5、即将出锅
[小窍门]
腐竹，木耳提前一小时泡发好，洗净备用！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐