家常小炒
“ 生菜营养含量丰富，可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，同时还能保护肝脏，鸳鸯贝因为含有大量的微量元素，所以营养不仅丰富，而且对人体有极大的帮助作用。我个非常喜欢吃这两样，这样做真的很好吃”
[主料]
生菜：300g
鸳鸯贝：100g
虾仁：50g
[辅料]
蒜：1个
盐：2匙
酱油：1匙
蚝油：1匙
淀粉：1匙
豆油：1匙
口味：原味
难度：未知
[家常小炒的做法步骤]
1、生菜洗干净沥水备用。
2、锅中烧水，水开下生菜焯一下，生菜焯熟捞出装盘。
3、蒜切末，鸳鸯贝小虾仁下水焯一下，5分钟后捞出控水备用，准备调一碗汁放盐酱油淀粉放大半碗水备用。
4、热锅放油，油开下蒜末放蚝油，把调好的一碗汁放到锅中（汁忘拍图）然后放鸳鸯贝小火煮几分钟，然后关火。
5、把锅中汁料倒入生菜上就好了。
所属分类： 热菜 家常菜