番茄土豆炖牛腩
“ 番茄土豆炖牛腩 番茄酸酸的味道 实在很开胃
即使是浓汤也完全不会腻
拌上一碗米饭吃的那叫一个——稀里索罗”
[主料]
牛腩：500g
番茄：4个
土豆：1个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[番茄土豆炖牛腩的做法步骤]
11、 牛腩冷水下锅 加葱段儿和姜片儿
22、 大火把水烧开 用勺撇干净浮沫沫
33、 把牛腩倒入砂锅中 加入番茄块 八角 香叶和少许酱油小火慢炖40分钟
44、 加入土豆块 继续炖20分钟 直到土豆烂软 牛腩入口即化 加适量的盐出锅
[小窍门]
八角 放两瓣儿就好
千万不要放两个八角啊 否则。。。。。。
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